De overstap van gas naar elektrisch koken wordt steeds populairder in Nederland. Dit komt omdat elektrisch koken veiliger, energiezuiniger en milieuvriendelijker is. Bovendien helpt het bij de overgang naar een duurzame toekomst zonder aardgas. Maar welke opties heb je eigenlijk als je elektrisch wilt gaan koken? In dit artikel bespreken we de drie belangrijkste mogelijkheden: de inductiekookplaat, de keramische kookplaat en de elektrische kookplaat. Daarnaast geven we tips over waar je op moet letten bij de overstap, en mogelijkheden voor professionele hulp bij installatie.
1) Inductiekookplaat
Inductiekookplaten zijn tegenwoordig de populairste keuze voor elektrisch koken. Deze kookplaten werken door middel van magnetische velden die direct de pan verwarmen, in plaats van de kookplaat zelf. Dit zorgt voor een zeer efficiënte warmteoverdracht en een snelle opwarmtijd. Bovendien blijven inductiekookplaten relatief koel, wat het risico op brandwonden vermindert. Het enige nadeel is dat je wellicht je oude pannen moet vervangen, omdat alleen pannen met een magnetiseerbare bodem geschikt zijn voor inductie.
- Snelheid: Een inductiekookplaat verwarmt pannen veel sneller dan andere kookmethodes.
- Veiligheid: De kookplaat zelf wordt niet heet, alleen de pan. Daardoor brand je je niet zo snel.
- Energiezuinig: Inductiekookplaten zijn erg efficiënt omdat er weinig warmte verloren gaat.
- Makkelijk schoon te maken: De gladde, vlakke oppervlakte maakt schoonmaken bijzonder simpel.
- Kosten: Inductiekookplaten zijn vaak duurder in aanschaf dan andere soorten kookplaten.
- Speciale pannen nodig: Niet alle pannen zijn geschikt voor inductie. Je hebt pannen nodig met een magnetische bodem.
2) Keramische kookplaat
Een keramische kookplaat lijkt veel op een inductiekookplaat, maar werkt op een andere manier. Onder de glasplaat zitten elektrische spiralen die de kookzones verwarmen. Dit type kookplaat is een goede middenweg tussen traditioneel elektrisch koken en de modernere inductieoptie. Wat zijn de voor- en nadelen van keramisch koken?
- Eenvoudig in gebruik: Keramische kookplaten zijn makkelijk te bedienen met duidelijke, vaak digitale knoppen.
- Geschikt voor alle pannen: Anders dan bij inductie kun je alle soorten pannen gebruiken.
- Modern uiterlijk: De gladde glazen oppervlakte ziet er modern uit in elke keuken.
- Langzamer: Het duurt langer voordat de kookzones op temperatuur zijn vergeleken met inductie.
- Restwarmte: De kookzones blijven langer heet nadat je ze hebt uitgezet, wat gevaarlijk kan zijn.
3) Elektrische kookplaat
Voor wie op zoek is naar een eenvoudige en betaalbare oplossing, zijn traditionele elektrische kookplaten een goede optie. Deze kookplaten bestaan uit gietijzeren platen die door middel van elektrische spoelen worden verwarmd. Hoewel ze niet zo snel opwarmen als inductie- of keramische kookplaten, zijn ze betrouwbaar en duurzaam. Een nadeel is dat ze langer nodig hebben om af te koelen, wat ze iets minder veilig maakt.
Overstappen naar elektrisch koken: waar moet je op letten?
Als je de overstap naar elektrisch koken overweegt, zijn er een paar belangrijke punten om in gedachten te houden. Waar moet je allemaal op letten?
- Controleer of je elektriciteitsnetwerk de extra belasting aankan. Sommige oudere huizen hebben mogelijk een upgrade nodig.
- Zorg ervoor dat je voldoende ruimte hebt voor de installatie van een nieuwe kookplaat.
- Bepaal je budget voor zowel de aanschaf als de installatie. Houd rekening met eventuele extra kosten voor nieuwe pannen bij een inductiekookplaat.
- Kies een kookplaat die past bij jouw kookstijl en persoonlijke voorkeuren.
Professionele hulp inschakelen
Het kan slim zijn om een professional in te schakelen voor de installatie van je nieuwe kookplaat. Een ervaren elektricien kan ervoor zorgen dat de installatie veilig en correct wordt uitgevoerd, zodat je straks zorgeloos kunt genieten van je nieuwe kookoplossing. Bij Zeeman Elektro bieden we je verschillende diensten voor het veilig installeren van elektra, inclusief de installatie van elektrische kookplaten. Onze deskundige monteurs staan klaar om je te helpen bij de overstap naar elektrisch koken.
Ben jij klaar om de overstap naar elektrisch koken te maken? Bezoek Zeeman Elektro voor meer informatie en professionele ondersteuning.